• 超市的防损程序

    1.开业前日常工作    防损部必须做到:  开门,关闭防盗系统(值班防损主管) 在8:00以前记录所有进出的员工和清洁公司人员,检查是否佩带工作牌;(附员工进出登记表)  在开业前禁止员工离开佛山商店软件;  每天将记录交到店长处。   开店前30分钟:  防损员须做到: 检查店面是否清洁,否则请清洁公司人员来清洁; 确认紧急出口无障碍物; 巡视店面和仓台; 确认在开店前半小

    2019-03-05

  • 偷盗-(二)顾客偷盗

    顾客偷盗的行为定义(1)顾客利用衣服、提包等藏匿商品,不付帐带出佛山超市收银机。(2)顾客更换商品包装,用低价购买高价的商品。(3)顾客在大包装商品中,藏匿其他小包装的商品。(4)顾客未付帐白吃佛山超市收银机中的商品。(5)顾客将撕毁商品的标签或更换标签,达到少付款的目的。(6)顾客与店员相互勾结,进行盗窃活动。(7)盗窃团伙的集体盗窃活动。2、顾客偷盗的手段(1)顾客不买任何商品,利用衣服、提包

    2019-03-05

  • 超市安全设备使用要求

    一)警棍  1、在负责现金和大型活动的警卫及押送不法分子时使用。  2、严禁随意使用、玩耍和外借。  3、不使用时要妥善保管在指定地点。  4)各班做好交接的检查工作,如发现损坏视情况由责任人赔偿,或办理报损手续。   二)红外线报警设备  1、红外线报警设备的开启和关闭工作必须由助理级以上人员操作。  2、操作人员要对系统密码严格保密。  3、对未设岗的重要场所要全天24小时设防。  

    2019-03-05

  • 偷盗-(一)内部偷盗

    内部偷盗的行为定义  员工通过不正当或违法的行为实施使公司的财物和金钱受到损失的行为。以下列举一些员工偷窃的主要行为;(1)员工直接偷窃公司的商品,赠品,用品。(2)员工直接偷窃公司同事的私人财物。(3)员工未按有关程序而故意丢弃公司的商品,以逃避责任。(4)员工与员工或外人进行勾结,策划,协助进行盗窃或一条龙的盗窃活动;(5)员工偷吃公司的商品或未经许可试吃商品;(6)员工利用改换标签或包装,将

    2019-03-05

  • 生鲜损耗的管理

    一、定义与管理责任体制   损耗的管理牵涉了太多的人为疏忽,若损耗不断发生,对卖场的经营将产生不利的后果。对于鲜度要求很严的生鲜商品,损失管理是永恒的课题:损失是果,造成这个果的因是操作和管理流程。作业流程与责任体制若不改善,损失便无法降低,因此生鲜损耗管理体制的建立是十分必要的。生鲜损耗管理含有两种意义:一种为实质的损耗管理,另一种为贩卖的机会损失。其目的是控制管理各种人为、非人为的各

    2019-03-05

  • 让采购更加的剩钱

    一、降低采购成本的十大手法     1.Value Analysis?价值分析,VA :适用于新产品工程设计阶段。      2.Value Engineering?价值工程,VE :针对产品或服务的功能加以研究,以最低的生命周期成本,透过剔除、简化、变更、替代等方法,来达到降低成本的目的。价值工程则是针对现有产品的功能、成本,

    2019-03-05

  • 加强连锁超市的财务管理

    佛山超市收银机作为一种商业形式,在国外已有70年历史,我国在20世纪80年代中期出现了以百货、食品为主的佛山超市收银机萌芽,90年代初期进入初创期,目前佛山超市收银机已进入细分差异化竞争阶段。随着全球经济一体化进程的加快,国外佛山超市收银机连锁企业会以更快的速度、更大的规模进入我国市场。如果国内佛山超市收银机在近几年不加快发展和提高管理水平,则会面临很大的威胁。本文拟就笔者所在的建财超市,谈谈如何

    2019-03-05

  • 商品采购验收标准(一)

    一、  家用电器、燃气用具查验规范: 1. 引证规范:《消费品运用阐明家用和相似用处电器的运用阐明》《施行安全质量答应准则的进口商品适用范围》《施行安全认证电工#naipan#目录》《有些商品修补替换退货职责规则》 2.基本请求  1) 运用阐明内容要用规范汉字书写,厂名、厂址不得运用汉语拼音、符号、象征或数字。  2)计量单位应契合国家规范或专业规范的有关规则;  3)汉语拼音有必要书写准确,拼

    2019-03-05