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提升门店销量30%的四大陈列原则

2019-02-20 13:57:50
商品 陈列 技术是佛山超市收银机销售的基本技术,如果运用得好会大大地提高销售量。据资料表明,正确地运用好商品的 陈列 技术,销售量可在原有的基础上提高30%。可见商品 陈列 技术在销售中所产生的作用。
 
一、显而易见的 陈列 原则
    佛山超市收银机所采用的是自助式的销售方式,是由商品本身来向顾客最充分地展示、促销自己。对连锁佛山超市收银机而言,商品 陈列 是最直接的销售手段,要做到让商品在货架上达到最佳的销售。因此,要使商品 陈列 让顾客显而易见,必须做到以下几点:
1.商品品名和贴有价格标签的商品正面要面向顾客。
2.每一种商品不能被其它商品挡住视线。
3.进口商品应贴有中文标识。
4.商品价目牌应与商品相对应,位置正确。
5.标识必须填写清楚,产地名称不得用简称,以免顾客不清楚。
 
    实践证明,连锁佛山超市收银机的商品价格标签位置对顾客挑选商品时,也会产生积极的影响。因此,规范打贴价格标签的位置,就显得十分重要。同时,价格标签位置的规范化,对佛山收银软件员提高佛山收银软件速度创造了条件。
具体到打贴价格标签的位置时,应注意以下几点:
1.商品价格标签的打贴位置应在商品正面的右上角,如遇右上角有商品说明文字,可打贴在右下角。
2.罐头商品价格标签打贴在右上角,绝不允许打贴在罐盖上方,因为,罐盖上方容易积灰尘,不便理货员整理清洁商品,尤其是不畅销的商品(罐装、盒装商品)。
3.瓶装商品价格标签打贴在商品正面的右上角,如酱油、酒瓶等。
4.高档商品、礼品的标签打贴位置要打在商品正面右上角的侧面。
5.商品因季节、时令价格调整时,必须将原价格标签撕掉,重新打贴价格标签,绝不允许同一种商品出现两种价格,以免减少不必要的麻烦,减少佛山收银软件员的操作差错。
 
二、放满 陈列 的原则
    佛山超市收银机的商品做到放满 陈列 ,可以给顾客一个商品丰富、品种齐全的直观印象。同时,也可以提高货架的销售能力和储存功能,还相应地减少了超市的库存量,加速商品周转速度。有资料表明,放满 陈列 可平均提高24%的销售额。因此,商品放满 陈列 要做到以下几点:
    货架每一格至少 陈列 三个品种(目前,国内货架长度一跋是 1.0米至1.2米)畅销商品的 陈列 可少于三个品种,保证其量感;一般商品可多于三个品种,保证品种数量。
    按每平方米计算,平均要达到11至12个品种的 陈列 量。
    当畅销商品暂时缺货时,要采用销售频率高的商品来临时填补空缺商品的位置,但应注意商品的品种和结构之间关联性的配合。
 
三、前进 陈列 的原则
    当商品第一次在货架上 陈列 后,随着时间的推移,商品就不断被销售出去。这时就需要进行商品的补充 陈列 。补充 陈列 就是要遵循前进 陈列 的原则来进行。
    首先,要将原先的 陈列 商品取下来,用干净的抹布擦干净货架。然后,将新补充的商品放在货架的后排,原先的商品放在前排面。因为商品的销售是从前排开始的,为了保证商品生产的有效期,补充新商品必须是从后排开始。其次,当某一商品即将销售完毕时,暂未补充新商品,这时就必须将后面的商品移至前排面 陈列 (销售),绝不允许出现前排面空缺的现象,这就是要做到前进 陈列 的原则。如果不按照先进先出(前进) 陈列 的原则,那么后排面的商品将会永远卖不出去。超市的食品是有保质期限的,因此,采用先进先出的方法来进行商品补充 陈列 ,可以在一定程度上保证顾客购买商品的新鲜度,这也是保护消费者利益的一个重要方面。
 
四、纵向 陈列 的原则
    系列商品的垂直 陈列 ,也叫纵向 陈列 ,不可横向 陈列 ,两者关系不可颠倒。实践证明。两种 陈列 所带来的效果确是不一样的。纵向 陈列 能使系列商品体现出直线式的系列化,使顾客一目了然。系列商品纵向 陈列 会使20%至80%的商品销售量提高。
    系列商品如横向 陈列 ,顾客在挑选系列商品某个单品时,就会感到非常不便。因为人的视觉规律是上下垂直移动方便,其视线是上下夹角25度。顾客在离货架30厘米至50厘米距离时挑选商品,就能清楚地看到1至5层货架上 陈列 的商品。而人视觉横向移动时,就要比前者差得多,因为人的视线左右夹角是50度。在顾客离货架30厘米至50厘米距离时挑选商品,只能看到横向1米左右距离内 陈列 的商品。
    系列商品横向 陈列 在一个段位就会造成要么销售很好,要么销售很差的现象。
    70%左右的顾客到连锁超市购物都是带有目的性的,如横向 陈列 就会影响其他顾客在通道内行走或挑选商品所带来的不便(目前,大部分连锁超市内的通道都较狭窄)。同时,因横向 陈列 顾客在挑选商品时要往返好几次,否则,就必然会将某些商品漏看。顾客在纵向 陈列 商品面前一次性通过时,就可以看清楚整个系列商品,从而会起到很好的销售效果。