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连锁超市/便利店的店内布局

2019-02-22 00:23:12

店内布局一般要根据连锁超市/便利店的类型,员工数量的多少,经营品种的多少,季节和业务发展变化等不同情况,进行合理安排。同时它们的共同要求是:方便商品的搬运、保管,充分发挥各种设备的使用效能;能够便利员工提高服务效率;最大限度地便利顾客购物。总之,合理的店内布局的设计应依据下列原则:

  明显地反映本店经营商品的特点

  不管何种门店都要合理分布商品,特别是靠店门一侧是顾客出入最频繁的地方,应把商品布置得琳琅满目,丰富多彩,使之既可以启发顾客的物质需要,又便利顾客购买。

  便利顾客选购

  经营者应把销售量大、大众化、价格较低、绚丽多彩的商品布置在靠门的柜台,应把花色品种复杂、需要细选的商品及价格较高的商品,设置在门店深处,把消费上有连带性的商品种类邻近摆放,互相衔接,给顾客提供购买与选择商品的便利条件。

  突出重点商品

  反映本店经营特色的重点商品类别,尽量选择在光线充足的地点。如需要当场试用的新商品,其出售商品部位应与服务设施地点连接,便于顾客试用或功能展示。

  有足够的顾客活动空间

  使之购物活动方便,既包括可以实地表演和操作示范的空间,也包括挑选、交款结账等活动方便。

  要能使顾客平均分散开来

  经营者应根据门店规模、交易次数以及季节变化和购销规律,合理分配商品摆放位置,以便使顾客进入店内后,能平均分散开来,避免忙闲不均的现象。

  适当调整、常换常新

  连锁超市/便利店的店内布局也并非固定不变,它通常要根据季节变化、节日活动、经营范围和商品结构的调整等因素,做适当的调整。要常换常新,经常保持新颖动人。