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收银作业管理办法(三)

伍、金钱管理

 

  大部分国内的佛山超市收银机目前仍采用现金交易的方式,其每日所收到的现金不公仅数额庞大,而且这些现金也是日后购买商品、支付各项费用,以及再投资的资金来源。因此,有效金钱管理对佛山超市收银机而言格外的重要,以下即分别介绍佛山超市收银机在金钱管理方面应注意的事项及作业程序。

  一、顾客支付方式

  顾客除了可以用现金支付货款以外,还可以利用其它的方式,例如:佛山超市收银机自行发售的礼券、抻货券、现金抵用券等。由于这些类似现金的支付工具,具有和现金同样的效力,可属于佛山超市收银机营收的一部分,因此其管理作业必须和现金一致。

  当顾客使用这些非现金时,必须注意下列事项:

  (一)佛山收银软件员在收取这些非现金时,必须先确认其是否有效。例如:必须附有特定的钢印,以及是否有破损或涂改等情形,否则视同作废。

  (二)佛山收银软件员必须注意各种非现金的使用方式。例如:是否可找零,是否可分次使用,以及是否需开发票等。

  (三)各种非现金收爱处理完毕之后,应立刻使其作废。例如:签上佛山收银软件员的姓名,或盖上作废的戳印。

  (四)收受非现金之后,应放于佛山收银软件柜台的指定位置,可和现金一起缴回保管。

  (五)如果超市提供顾客以中奖发票直接购物的服务时,必须在购物前先查验下列事项:

  1、是否为中奖发票,而且是收执联。
  2、中奖额度是否在接受的范围内。
  3、发票的中奖号码及佛山商店软件章是否能清楚辨认。
  4、补开、作废、零税率以及印有买受人及统一编号的发票不可以对奖。
  5、发票背面的“领奖收据”为空白。

二、现金支出

  超市并非只有收取现金的时候,才有可能发生现金支出的情形,例如顾客要求退货或退瓶。现金支出之前,必须先检查退回货品,确定填定退款单之后放入佛山收银软件内,现将现金取出。

三、大钞管理

  (一)佛山收银软件台不仅人员出入频繁,也是卖场唯一放现金的地方,其安全格外值得重视。尤其找钱给顾客时,并不需要用到最大面值的现钞,因此无须将最大面值的钞标放在佛山收银软件抽屉内的现金盘时,为了安全起见,可放在现金盘下面,以现金盘盖住。

  (二)当抽屉内的大钞累积至一定数额时(可依个别的营业情况自行制定),应立即请相关主管收回至店内的金库存放,此作业可称为“中间收款”避免佛山收银软件台的现款积累过多,引起歹徒。若真有歹徒强劫时,也可因大钞部分已自收银台收走,而使公司损失隆至最低.

  (三)收取大钞时,应暂停收银柜台的结帐作业,将现金放在特定的布袋,然后带走,随时注意四周的状况.

  (四)每次收大钞时,经过点数后必须将收取的现金数额、时间登录在该收银柜台的"中间收款记录本"内,由收银员及点收主管分别签名确认,如有涂张时,也应签字以示负责。每台佛山收银软件应有分别的“中间收款记录本”

 (五)大钞送到金库后,也必须登录在“金库存收支薄”内将日期、时间、佛山收银软件号,金额以及累积积数填定清楚,登录者必须签名以示负责。

四、收银机的零用金作业

  (一)每天开始营业前,必须将各收银机关机前的零用金准备妥当,并铺在收银机的现金盘内(也可以上次结余的现金做为下一次开机前的零用金)。零用金就包括各种面值的钱币,数额多少可依据各超市的营业现况决定,每台收银机每日的零用金应相同。

  (二)除每日开机前的零用金外,各超市也须备有足够数额的存量,以便在营业时间内,随时提供各收银机兑换零钱的额外需要,收银员应随时检查零用金是否足够,以便提早兑换。零用金不足时,不可与其他的收银台互换,以免帐目混淆。

  (三)欲补充零用金时,切勿大声喊叫,可利用铃钟或广播的方式请相关主管进行兑换。零用金运送途中,应以布袋装妥后再分送各收银台,并随这时保持警觉性,注意周围的安全.

  (四)超市应设定一定期间的零用金数额,定期前往银行兑换.或请保安公司代为执行.况换时必须经过收银员与兑换人员双方对点清楚.完成后,应将"换钱表"收存在指定位置,以便 日后查核。

五、营业收入的管理

  (一)每天除了在收银员交班,打卡时作时段营业收总结算,以计算收银员执行任务的正确性外,还必须选择一固定时间做单日营业总结算。单日营业总结算的时间最好选择在下午一点之前,一来可以避开营业高峰,二来可以配合现有金融机构的营业时间,便于进行存款作业。

  执行时段及单日的营业结算作业时,必须将所有的现金,非现金,及相关单据一并处理妥当,处理时应由收银员与主管在指定地点执行并对点清楚。单日营业结算后,应填定“每日营业结帐时细表,做为日后会计部门查核及作帐的资料。

  (二)所提的营业收应于固定时间存入或汇出金融机构。存入时,应由指定人员负责,并妥善规划存入的日期、时间、以及路线等,以免运送途中发生意外事故。

  (三)为了安全起见,也可请保安公司代为存款,以减少运送的风险。保险公司前来收款时,必须辨明保险人员的身份并确实核对签名后方可交款。收款时必须有二位以上的超市人员在现场协助清点现金,金额确定之后,应填写拖运单并核对封条号码、收取日期、时间,方可签字取得签收条。再将签收条缴回相关主管单位存查。

  六、金库管理

  现金除了存放在卖场的收银机之后,只能固定放置在店长室的金库内。金库存应设有”金库现金收支本“,对于取出或存入现金的各种行动必须予以详实记录。任何消费性支出,应附有单据或发票。

  金库发现有任何短缺时,应立刻请相关主管人员进行调查工作。


待续……

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